Si è svolta sabato 31 gennaio nella splendida location di Villa Soglia, a Castel San Giorgio, la seconda edizione de “Il Pomodoro Domani”, l’iniziativa promossa da Giaguaro S.p.A. e dedicata all’evoluzione del comparto delle conserve di pomodoro e dell’agroalimentare italiano. L’evento ha rappresentato un importante momento di confronto tra operatori della filiera, professionisti e stakeholder del settore, con l’obiettivo di analizzare i cambiamenti in atto nel mercato e le ultime evoluzioni del settore.
Dopo l’aperitivo di benvenuto, Franco Franzese ha accolto i presenti con un caloroso messaggio di saluti, sottolineando l’importanza della filiera e della creazione di sinergie solide e durature tra i partner. Al centro del discorso tre parole chiave: responsabilità, trasparenza e futuro. Temi sempre più centrali in un contesto in cui consumatori e investitori mostrano una crescente attenzione verso la sostenibilità dei processi produttivi, la tracciabilità delle materie prime e l’impatto ambientale e sociale delle imprese agroalimentari.
Successivamente, l’intervento di Agrosistemi ha fatto chiarezza sul percorso ESG che Giaguaro ha intrapreso da circa un anno, con l’obiettivo di redigere il Bilancio di Sostenibilità. Per il raggiungimento di tale traguardo e per garantire una sostenibilità etica e ambientale, Giaguaro si affida in modo concreto alla collaborazione dei propri partner. È stato evidenziato come tale sostenibilità possa essere attestata attraverso strumenti quali le certificazioni GLOBAL G.A.P. GRASP e Add-on SPRING, rimarcando il fatto che il mercato si sta orientando sempre più verso questi standard che rappresentano un requisito fondamentale per l’accesso alla Grande Distribuzione Organizzata. La giornata si è conclusa con gli interventi dei presidenti delle principali associazioni di settore, tra cui APOPA, ASSODAUNIA e AOA.
“Il Pomodoro Domani” ha messo in luce come il settore delle conserve rosse stia attraversando una fase di profonda trasformazione, in cui innovazione, adeguamento normativo e capacità di interpretare i nuovi trend di consumo diventano fattori strategici per restare competitivi sui mercati nazionali e internazionali. L’incontro ha inoltre confermato il ruolo del pomodoro non solo come simbolo della tradizione agroalimentare italiana, ma anche come leva di sviluppo futuro, capace di coniugare qualità, tecnologia e valore per il territorio.
Con questa seconda edizione, Giaguaro S.p.A. rinnova il proprio impegno nel promuovere momenti di dialogo e riflessione condivisa, contribuendo a costruire una visione più consapevole e moderna del futuro delle conserve alimentari.
